Hod-dogi ziemniaczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Dla 4 osób:

2 szkalanki ugotowanych,utłuczonych ziemniaków.
2 jajka
1/2 szklanki mąki
pieprz
kilka parówek
bułka tarta
olej do smażenia

Opis:

czynności : - Ziemniaki zagnieść z mąką i jajkiem na ciasto ziemniaczane.
- Parówki obrane z osłonek przekroić w poprzek na pół.
- Połówki parówek obtoczyć dokładnie w cieście ziemniaczanym
- Krokiety panierować w rozmąconym jajku,następnie w bułce tartej.
- Smażyć ze wszyskich stron na rozgrzanym oleju.
- Podawać z musztardą,keczubem lub innym dowolnym sosem (wg. upodobań)