Przepisy

Hot dogi drożdżowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

3 szkl. mąki pszennej
5 dag drożdży
50 ml oleju
200 ml ciepłej wody
sól
cukier
1 opakowanie parówek np. Berlinek

dodatki:
ketchup,musztarda, ogórki konserwowe lub sałatka warzywna ze słoiczka na occie

Opis:

Przygotowujemy ciasto drożdżowe: mąkę i 1 łyżeczkę soli wsypać do miski. Do kubka włożyć drożdże, zasypać 1 łyżeczką cukru, wymieszać i poczekać , aż się rozpuszczą, potem wlać wodę, olej, wymieszać i wlać do miski z mąką. Wyrobić ciasto, ma być gładkie i elastyczne, w zależności od mąki może tak być , że trzeba będzie jej trochę dosypać lub tez dolać wody. W każdym bądź razie ciasto ma się nadawać do wałkowania. Po wyrobieniu odstawić w cieple do wyrośnięcia. Jak ktoś posiada mikrofalę polecam włożyć ciasto do niej na 10 sekund, wtedy szybciej wyrasta.
Następnie wałkujemy ciasto. Paróweczki obieramy z folii, przekrawamy na pół, jeśli chcemy małe hot dogi, a parówki są długie. Ciasto kroimy na 10 równych prostokątów, które nadziewamy paróweczkami, można dodać też po kawałeczku sera żółtego.
Piec w piekarniku w temp.200 st aż będą rumiane.
Potem nacinamy bułeczki wzdłuż i przyprawiamy wg uznania musztardą, ketchupem i warzywami.
Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

ulak
Przejdź do pełnej wersji serwisu