HRECZNIAKI - kotlety z kaszy i białego sera

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag kaszy gryczanej, 2 jajka, 30 dag białego sera, 2 łyżki posiekanej zieleniny(pietruszka, koperek), 5 dag bułki tartej, pieprz, sól, olej do smażenia.

Opis:

Kaszę ugotować(najleprza jest kaszę gryczaną z warzywami), zemleć razem z twarogiem, wymieszać z 1 jajkiem i zieleniną, doprawić solą i pieprzem(można dodać odrobinę czosnku granulowanego). Formować małe kotleciki, obtoczyć w jajku i w bułce tartej - smażyć na oleju. Można podawać z sosem pieczarkowym lub grzybowym i z surówką. PYCHOTA!!