Iberyjski kurczak w sosie czosnkowym

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Skladniki
1 kurczak podzielony na osiem czesci
sol
papryka
1/4 szkl oliwy
1 glowka czosnku
1szklanka bialego wytrawnego wina
1 lisc laurowy

Opis:

Kawalki kurczaka opruszyc sola i papryka.zabki czosnku obrac i pokroic w cienkie plasterki.W duzym rondlu rozgrzac oliwe i wlozyc porcje kurczaka.Obsmazyc je i dodac czosnek.Smazyc kurczaka,czesto obracajac wszystkie kawalki,az plasterki czosnku zmiekna,ale sie nie zarumienia.Dodac biale wino i lisc laurowy.
Przykryc naczynie i dusic potrawe na malym ogniu.