PrzepisyIII Sposoby Gotowania Ryżu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI:
- ryż
- woda
- olej/masło
- kostka bulionowa
- sól
Opis:
SPOSÓB I KLASYCZNY: 1szkl.ryżu opłukać na sicie, 2 szkl.wody w garnku zagotowć wsypać ryż posolić włożyć na wierzch kilka wiórków masła,zagotować,zmniejszyć ogień tak,aby ryż tylko mrugał i gotować aż do wchłonięcia wody.
Następnie zawinąć ryż w gazety i koc i schować w piernaty aby doszedł,lub wstawić na ok15-20 min do nagrzanego piekarnika,uważając by zanadto nie wysechł.
Tak ugotowany ryż będzie sypki i aromatyczny,doskonały jako baza do sałatek czy risotto.
SPOSÓB II PRAKTYCZNY: do rozgrzanego rondla wlać nieco oleju , wrzucić wiór masła dla zapachu, dodać 1 szkl ryżu i smażyć na dość silnym ogniu dopóki ryż nie zacznie strzelać i skwierczeć.Wtedy zalać całość szklanką-półtorej bulionu z kostki lub naturalnego i gotować aż do wchłonięcia wody,a następnie odstawić w ciepłe miejsce jeszcze na chwilę by doszedł.
Tak przygotowany ryż świetnie nadaje sięnp.: do podania z warzywami ugotowanymi na parze,ale również do wielu innych dań.
SPOSÓB III SZYBKI: torebkę ryżu wyjmujemy z kartonu i gotujemy w/g przepisu na nim .Do wszystkiego i zawsze gdy się spieszymy.
Należy pamiętać ,że różne gatunki ryżu mają różny czas gotowania,oraz że najlepiej jest wybierać ten nie oczyszczony bo najzdrowszy.Dla kolorku można dodawć do gotowania np.kurkumy lub papryki,albo po prostu barwnika spożywczego.
Sami wybierzcie ,który przepis Wam najbardziej pasuje.
Następnie zawinąć ryż w gazety i koc i schować w piernaty aby doszedł,lub wstawić na ok15-20 min do nagrzanego piekarnika,uważając by zanadto nie wysechł.
SPOSÓB II PRAKTYCZNY: do rozgrzanego rondla wlać nieco oleju , wrzucić wiór masła dla zapachu, dodać 1 szkl ryżu i smażyć na dość silnym ogniu dopóki ryż nie zacznie strzelać i skwierczeć.Wtedy zalać całość szklanką-półtorej bulionu z kostki lub naturalnego i gotować aż do wchłonięcia wody,a następnie odstawić w ciepłe miejsce jeszcze na chwilę by doszedł.
Tak przygotowany ryż świetnie nadaje sięnp.: do podania z warzywami ugotowanymi na parze,ale również do wielu innych dań.
SPOSÓB III SZYBKI: torebkę ryżu wyjmujemy z kartonu i gotujemy w/g przepisu na nim .Do wszystkiego i zawsze gdy się spieszymy.
Należy pamiętać ,że różne gatunki ryżu mają różny czas gotowania,oraz że najlepiej jest wybierać ten nie oczyszczony bo najzdrowszy.Dla kolorku można dodawć do gotowania np.kurkumy lub papryki,albo po prostu barwnika spożywczego.
Sami wybierzcie ,który przepis Wam najbardziej pasuje.
Przepis udostępniony przez:
Bieetka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi