Imprezowe kotleciki z paluszków krabowych

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Dlaczego "imprezowe"? Bo są: szybkie w przygotowaniu, zawsze się udają i znikają z talerza w zastraszającym tempie!

200 g paluszków krabowych
3 kromki chleba tostowego
2 ugotowane ziemniaki
1 cebula
3 jajka
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz, curry
olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki obrać i ugotować, następnie wystudzić i pokroić w niedużą kostkę. W podobnej wielkości kostkę pokroić pieczywo. Paluszki krabowe, cebulę oraz natkę posiekać drobno. Na odrobinie rozgrzanego oleju przesmażyć cebulę, następnie dodać ziemniaki, natkę oraz krabowe paluszki. Całość doprawić solą, pieprzem i curry. Wystudzić. Do wystudzonych składników dodać pieczywo oraz jajka i wyrobić masę. Formować nieduże placuszki- ja lubię je w formie niewielkich walców- i smażyć na złocisty kolor ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło, z sosem curry lub czosnkowym.