Imprezowe kule na słodko z mango

Porcja ok. 20 kuleczek:

* 200g. ryżu

* cynamon 1 łyżeczka

* kropla zapachu cytrynowego

* mango

* 4 łyżki cukru

* cukier cynamonowy (do posypania)

* mąka

* jajko

* bułka tarta

*olej

Opcjonalnie wok/głęboka patelnia/frytkownica.

Ryż gotujemy ok.20min.

Następnie odcedzamy go,studzimy, dodajemy cynamon, zapach i cukier a następnie dokładnie mieszamy.

Mangro kroimy w kostkę.

Z ryżu formujemy małe kuleczki w środek wciskając kawałek mango.

Kuleczki obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej.

Smażymy na złoto. Posypujemy odrobiną cukru cynamonowego.

Eksyperymentujmy dodając w środek kuleczek różne owoce, dżem czy kulki czekoladowe.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka