Indycze roladki z szynką parmeńską, serem i suszonymi pomidorami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 sznycle z indyka
- 8 plasterków szynki parmeńskiej
- 8 plasterków żółtego sera
- ok pół słoiczka suszonych pomidorów
- kilka listków świweżej bazyli
- mała papryczka peperoni
- 2 ząbki czosnku
- czerwona cebula
- sól
- pieprz
- oliwa
Opis:
Sznycle rozbijamy cienko ,skrapiamy oliwą , nacieramy rozgniecionym czosnkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Ostawiamy do lodówki na godzinkę.
Po upływie godziny zwijamy w roladki: na każdy sznycel kładziemy po 2 plasterki szynki i sera, kilka suszonych pomidorków. Cebulę drobno kroimy z bazylią i papryczką, następnie posypujemy miesznaką filety.
Roladki kładziemy na patelnię z odrobiną oliwy, podsmażamy z każdej strony. Przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180st. ok 30min.
SMACZNEGO.