Przepisy

Indyjska przyprawa garam masala

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

6 łyżek pieprzu czarnego
6 łyżek kuminu (kminu rzymskiego)
2 łyżki cynamonu
1,5 łyżki goździków
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
2,5 łyżki kardamonu
6 łyżek kolendry (nasiona)
2 łyżki liści laurowych

Opis:

To przepyszna aromatyczna przyprawa, niestety w Polsce bardzo kosztowna. Można ją zrobić samemu.

Składniki niezmielone prażymy na ogniu i studzimy. Mielimy na proszek, łączymy ze składnikami mielonymi. Przechowujemy w szczelnym, suchym słoiku.

Przepis udostępniony przez:

MAGDAITYLE
Przejdź do pełnej wersji serwisu