Przepisy

Indyjska przyprawa tandoori masala ostra

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

10 g nasion kminu rzymskiego
3,5 g nasion kolendry
2 g goździków
2 g cynamonu
2 g imbiru w proszku
2 g czosnku w proszku
2 g czerwonego chili w proszku (mozna dac więcej)
2 g kurkumy
2 g proszku z korzenia mace
2 g soli

Opis:

To przepyszna aromatyczna przyprawa, niestety w Polsce bardzo kosztowna. Można ją zrobić samemu.

Składniki niezmielone prażymy na ogniu i studzimy. Mielimy na proszek, łączymy ze składnikami mielonymi. Przechowujemy w szczelnym, suchym słoiku.

Przepis udostępniony przez:

MAGDAITYLE
Przejdź do pełnej wersji serwisu