Przepisy

Indyk na parze w ziołach

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • podudzie indyka lub inna czesc do wyboru ok. 800g
  • olej z oliwy 2 lyzki
  • przyprawy: sol, pieprz, slodka papryka, czosnek, szalwia, majeranek, rozmaryn
  • cytryna

Opis:

  • potrzebny jest garnek do gotowania na parze, taki z dziurkami
  • w dolny garnek wlac ok. 5cm (wys.) wody postawic na ogien
  • umyc mieso i zdjac z niego skore
  • natrzec dobrze wszystkimi przyprawami, zwlaszcza czosnkiem i szalwia
  • garnek w dziurki wyscielic folia metalowa (srebrna) ulozyc na niej mieso
  • gotowac pod przykryciem ok. 30-45 min
  • polac oliwa i sokiem z cytryny

Mieso jest bardzo soczyste i miekkie, nie wysycha, jest dietetyczne a zarazem smaczne. Swietnie smakuje z buraczkami lub zielona fasolka. Mozna podac z ryzem. Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

anna702
Przejdź do pełnej wersji serwisu