Indyk po indiańsku

Pokrojone mięso obsmażyć na oliwie, następnie na tym samym tłuszczu udusić cebulę i paprykę.

Dodać zrumienioną na suchej patelni kolendrę. Uwaga - trzeba nardzo uważać, by jej nie przypalić!

Całość umieścić w naczyniu, dodać przyprawy i dwie szklanki przetartych pomidorów z puszki.

Gotować jeszcze chwilę na małym ogniu.

Podawać z ryżem lub makaronem.

Smacznego :) Przepis dostałam dobrych kilka lat temu od Pani Hanny z mojej pracy