indyk w cieście gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jaja
1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki
ziola (np.prowansalskie)
szczypta soli
pieprz
filety z indyka

Opis:

Do roztrzepanego jaja dodaj pozostałe składniki, tak aby powstalo ciasto troszkę bardziej gęste niż na placki. Filety rozbij na cieniutkie kotleciki (ok.1/2 cm). pokrój je na mniejsze zgrabne kotleciki.Każdy zanurz w cieście i usmaż na złoty kolor na patelni.Przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw na 15 minut do pieca rozgrzanego do 150 stopni.Podawaj wg uznania na cieplo lub na zimno.SMACZNEGO.