Przepisy

Indyk w gruszkach

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Filet z indyka (500-600 g)

3 twarde gruszki (miękka gruszka rozlezie się podczas pieczenia :)

 

Marynata

 

- łyżka majeranku

- 2 łyżki miodu

- 2 łyżki oleju

- sól

- pieprz kolorowy

- pół łyżeczki słodkiej papryki

 

Opis:

Fileta poporcjować, wysmarować marynatą , obsmażyć i włożyć do naczynia żaroodpornego.

Ziemniaki w kawałkach obtoczyć w marynacie i dodać do mięsa. Zapiekać godzinę w 220 st. Wkładać do zimnego piekarnika.

Gruszki pokroić w plastry, obsmażyć w tłuszczu z pieczenia (ok. 3 min.), dodać wody, aby były całkiem zanurzone. Na każdy kawałek dać odrobinę miodu. Przełożyć do naczynia z mięsem.

 

Fileta można podać również z ryżem i surówką z białej kapusty.

Przepis udostępniony przez:

e_ra
Przejdź do pełnej wersji serwisu