Przepisy

Indyk z owocami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- sprawiona tuszka z indyka ok 4 kg

- banan

- brzoskwinia

- 2 mandarynki

- garść rodzynek

- mała główka czosnku

- 2 łyżki masła

         NA MARYNATĘ

- 3 łyżki oliwy

- 5 łyżek soku z pomarańczy

- łyżka soku z cytryny

- łyżeczka imbiru

- łyżeczka kolendry

- łyżeczka cynamonu

Opis:

Indyka umyć i osuszyć.Wymieszać wszystkie składniki marynaty i natrzeć całą tuszkę również od zewnątrz.Odstawić na 3 godz.w chłodne miejsce.

Przygotować farsz owoce i czosnek drobno pokroć, wymieszać z masłem.Farszem nadziać indyka piec ok.3 godz. w temp.220 stopni, co jakiś czas podlewając wytworzonym sosem.

Upieczonego indyka odstawić do wystygnięcia.

Przed podaniem udekorować  świeżymi owocami.

Przepis udostępniony przez:

krycha99
Przejdź do pełnej wersji serwisu