Przepisy

Jabłecznik

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 litrowy słoik marmolady jabłkowej lub 1,5 kg tartych jabłek

1 galaretka

1łyżeczka cynamonu

Ciasto:

2 jajka

3 szkl. mąki

1 kostka margaryny

1 cukier waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

7 - 10 łyżek cukru

Opis:

1 sposób. Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej, odcisnąć nadmiar soku wymieszać z galaretką (smak jak kto woli).Dodać cynamon.

2 sposób.Marmoladę wymieszać z galaretką dodać cynamon.

Ciasto:

mąkę przesiać z proszkiem, dodać jajka, margarynę, cukier, cukier waniliowy.Wszystkie składniki wymieszać zagnieść na jednolite ciasto.

Ciastem wyścielic spód blaszki.Wylać masę jabłkową zapiec jakieś 10 min.Z pozostałej części ciasta zrobić kratkę na wierzch jabłecznika.(rozwałkować ciasto, kroić w paski i układać na wirzchu w kratkę).Piec w 180 stopniach przez ok. 35-40 minut.