Jabłecznik dla mężusia
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- CIASTO
- 2 szklanki mąki
- 2 żółtka
- 2 łyżki kwaśniej śmietany
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru (ja używałam brązowego)
- 75g masła/margaryny
- skórka z pomarańczy
- JABŁKA
- 4 Jabłka
- 2 białka
- cukier do woli
- cynamon
- sok z połówki cytryny
- skórka z całej cytryny
Opis:
- Wszystkie składniki ciasta połączyć (ja masło rozpuściłam w mikrofali)
- Obrać jakbłka, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodac cytrynę
- Ubić pianę z białek z odrobina cukru
- Połączyć jabłka z piną, cynamonem i cukrem
- Ja wybrałam małe jajkowate naczynie żaroodporne
- Palcami wylepić spód foremki 3/4 części ciasta, zrobic wysokie brzegi.
- Na ciasto lądują jabłka z pianą
- Z 1/4 części ciasta robiłam takie bobki coś jak kruszonka
- Posypałam cynamonem i brązowym cukrem
- Do nagrzanego pieca na okolo 50 minut, najpierw w temp 180 ale po 40 minutach znmiejszyłam do 140.
- Obowiazkowo jeść cieplutkie:))))