Przepisy

Jabłecznik inaczej

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1) 4 szklanki mąki pszennej

2) 2 łyżeczki proszku do piecz.

3) duży cukier wanilinowy

4) 3/4 kostki margaryny

5) 3jaja

6) Szkl. cukru pudru

7) 4-5 łyżek kwaśniej śmietany

8) 2 kg jabłek

9) 200gr wiórek kokosowych

10) 1/2 szkl. cukru pudru

11) aromat migdałowy

12) cynamon

Opis:

Jabłka obieramy, kroimy na cwiartki, ścieramy na tarce ( tak jak do zupy) i smażymy aby zmiękly.

Jesli są bardzo kwaśne można posłodzic do smaku. Na koniec sypiemy cynamonem, wedlug uzania, mieszamy i odstawiamy.

Mąke wymieszac z proszkiem do pieczenia. Dodac margarynę i kroic ją razem z mąką. Następnie dodac cukier, cukier wanilinowy, 3 żółtka, aromat migdałowy,smietanę i wszystko zagnieśc.

1.) Pdzielic na połowę. Dac do lodówki na 2 godz.

Jedną cześc dac na spód blaszki, potem jablka i na wierzch drugączesc.

Piec 45-60min w temp 180 stopni

2) Drugi sposób. Zagnieśc ciasto jak wyżej. Dac ciasto do lodówki na 2 godzinki.

Pozostałe białka ubic na sztywno., dodac 1/2 szkolanki cukru i wiórki kokosowe, wszystko wymieszac.

Wyłożyc na blaszke i piec ok20-25 min twmp 180 sto

Po upieczeniu wyjąc z formy i na tą samą blaszkę rozwałkowac kruche ciato, nakłuc widelcem i posypac troszke kakao a jak nie ma to nie koniecznie. Połorzyc jabka i piec ok 45min. Po wyjęciu na jabłka połozyc upieczone wiórki kokosowe. Można polac czekoladą, lukrem albo zostawic tak jak są.

Życzę smacznego))))