Jabłecznik inaczej- baaaaardzo smaczny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
-20 dag mąki
-¹/₂ kostki margaryny
-2 jajka
-15 dag cukru
-³/₄ łyżeczki proszku do pieczenia
-3 łyżki mleka

Dodatkowo:
-1 ¹/₂kg jabłek
-łyżeczka cynamonu
-3 łyżki cukru
-bułka tarta
-cukier puder

Opis:

CIASTO:
Miękką margarynę ucieramy z cukrem i jajkami. Następnie (cały czas ucierając) dodajemy makę i ucieramy aż masa będziegładka. Na koniec dodajemy mleko oraz proszek do pieczenia i wszystko razem delikatnie mieszamy.

Blaszkę smarujemy margaryną, wysypujemy bułką tartą i wlewamy połowę ciasta.

Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i zcieramy na tarce o dużych oczkach. Nastepnie dodajemy cynamon, cukier oraz 3 łyżki bułki tartej i wszystko dokładnie mieszamy. Masę jabłkową wykładamy na ciasto i przykrywamy je pozostałym ciastem.

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 25-30 minut w temp. 200^oC.
Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Jeśli ktoś lubi, może do masy jabłkowej dodać rodzynek.

Jabłecznik jest niesamowicie delikatny! I zapewniam , że jeden kawałek to za mało. Będziecie sięgać po nastepne (jak ja- mam nadzieję