Jabłecznik inny niż wszystkie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 filiżanki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
240g serka śmietankowego
1/2 filiżanki stopionego masła
1 filiżanka cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 jajka
1/4 filiżanki mleka

Przybranie:
3 duże jabła obrane i wydrążone
sok z cytryny
2 łyżki mąki
1/2 filiżanki cukru
1 łyżeczka sproszkowanego cynamonu

Opis:

Wysmarować masłem tortownicę. Wymieszać proszek do pieczenia, sodę, cynamon, sól. Utrzeć serek z cukrem i masłem, ekstraktem waniliowym na jednolitą masę. Stopniowo dodawać jajka, mleko, na koniec mąkę i wymieszane skladniki. Wlożyć ciasto do przygotowanej formy.

Obrane i pokrojone jablka skropić sokiem z cytryny. Wymieszać cynamon, cukier i mąkę. Dokładnie obtoczyc krążki jabłka z obu stron w tej mieszance.

Wyłożyć gotowe krązki jabłka na wierzch ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180st i piec ok 50 min.

Pyszne jest jeszcze cieple!