Jabłecznik kruchy i delikatny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
1 1/2 szkalnki mąki pszennej
1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 paczka margaryny
3/4 szklanki cukru
3 jajka
łyżka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:
1 1/2 - 2 kg jabłek
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
cynamon

Opis:

Zagnieść składniki na ciasto, gotowe ciasto wstawić do lodówki.

W międzyczasie obrać jabłka, pokroić na kawałki i upróżyć z małą ilością wody. Pod koniec dodać cukier, cukier waniliowy i cynamon.

Ciasto wyjąc z lodówki, podzileić na dwie części. Jedną wylepić dno blaszki, na to wyłożyć jabłka i przykryć drugą częścią ciasta.

Piec około 1 godziny w temp. 180 stopni.