Jabłecznik rozpływający się w ustach

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
5 żółtek
1/2szkl cukru
1 margaryna
1 cukier waniliowy
3 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

beza:
5 białek
3/4szkl cukru
1 budyń (taki na 3/4l mleka)

dodatkowo:
1kg jabłek
cukier do smaku
cynamon

Opis:

ciasto : żółtka ubijamy z cukrem , margarynę , mąkę i pozostałe składniki rozcieramy i dodajemy ubite żółtka zagniatamy i 1/2 ciasta wykładamy na blaszkę podpiekamy ok 20 min 180C pozostałe ciasto wkładamy do lodówki

jabłka obieramy i dusimy dodajemy cikier i cynamon do smaku

beza :białka ubijamy do ubitych dodajemy cukier i budyń w proszku wszystko razem troszkę ubijamy

na podpieczone ciasto wykładamy jabłka , beze, i scieramy pozostałe ciasto ,wkładamy ponownie do piekarnika na ok 30 - 35 min 180C . Po wystudzeniu możemy posypać cukrem pudrem.

Smacznego