Przepisy

Jabłecznik wariacja

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 i pol szkl. maki przennej ,
0,5 szkl. maki ziemniaczanej,
nie pelna szkl. cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
kostka masla ,
4 żółtka,
1 cale jajko,
2 lyzki creame freiche/ skwasniej smietany
cukier waniliowy,
kilka kropel ojejku śmietankowo-waniliowego.

1-1,30 kg jablek
0,5 szklanki cukru
lyzeczka cynamonu.

4 bialka,
2 lyzki cukru,
3 lyzki syropu waniliowego(takiego do kawy)


cukier puder,
syrop waniliowy

Opis:

Witam!
Dzis proponuje wam taki calkiem prosty przepis,juz mam taki w swoim zbiorze.Ale dzis dodalam syropu waniliowego do piany z bialek,co dodalo jej calkiem inneg wygladu i smaku.Do lukru uzylam tegoz samego syropu.

Ze skladnikow w pierwszym skladzie zagniesc kruche ciasto,wlozyc do lodowki na 30 min.
W tym czasie zetrzec jablka na tarce z grubymi oczkami,dodac cynamon,cukier.
Na blasze wylozonej papierem,ulozyc 2/3 ciasta,na to starkowane jablka,potem ubijamy bialka z cukrem i syropem waniliowym i wykladamy na jablka.Wygladzic,nastepnie reszte ciasta malymi placuszkami wylozyc na wierzch.
Piec jakies 40 min,w tem. 170 st.C( z obiegiem)
Proponuje sprawdzac pod koniec,bo kazdy piekarnik piecze inaczej.
Po upieczeniu,lekko ostudzic i polac lukrem z cukru pudru i syropu.Jesli lukier jest za gesty dodac pare kropel wody.
Milego dnia! I smacznego jak zwykle.

Przepis udostępniony przez:

aniaoogorek
Przejdź do pełnej wersji serwisu