Jabłecznik z kruszonką szybki i łatwy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
3 szklanki mąki
1 margaryna
1 kg jabłek np. kwaśna reneta
1 cukier wanilinowy
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
5 żółtek

Piana(pierzynka)
5 białek
0,5 szklanki cukru

cynamon

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto połączyć razem, ale nie ma potrzeby zagniatać ciasta

Oddzielić szklankę ciasta na później.

Ciasto wysypać na blachę wyłożoną papierem, na to dać 1 kg lekko odciśniętych, startych i obranych jabłek. Jabłka posypać cynamonem.

Białka upić z połową szklanki cukru na sztywno i wylać na jabłka.

Pozostała szklankę ciasta wysypać na górę.

Piec 45 min.w 180st.