Przepisy

Jabłecznik z pianką kokosową Marty

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
1 kostka margaryny
5 żółtek
1 łyżeczka proszku do pieczenia

 Pianka kokosowa:

2/3 szklanki cukru
150g wiórków kokosowych
5 białek

Ponadto:

1 kg jabłek

Opis:

Wykonanie ciasta: Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodawać po łyżce mąki, nie przerywając ucierania. Ciasto przełożyć do brytwanki i piec 15 minut w 180 c .( brytwanka 30 x 35 cm)

Pianka kokosowa : białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z wiórkami kokosowymi.

Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami lekko odgnieść sok żeby nie były za mokre.

Całość wykonania:

Na podpieczone ciasto wyłożyć owoce , na jabłka dać pianę i piec ok 45min w 180 c.

               POLECAM !!!

Przepis udostępniony przez:

martikoziolek
Przejdź do pełnej wersji serwisu