Jabłka do ciast

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dowolna ilość świeżych jabłek
sok z cytryny o ile jabłka szybko ciemnieją
cukier do smaku

Opis:

Jabłka obrać oczyścić z gniazd nasiennych zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniały. Jeżeli są kwaśne to wymieszać z indywidualnie dobraną ilością cukru.
Następnie /świeże/ włożyć do czystych słoików tak, aby nie było
między warstwami jabłek powietrza.Pasteryzować około 20 minut.
Przepis sprawdzony godny polecenia.Jabłka są doskonałe do naleśników, ciasta, ryżu z cynamonem.
Pochodzi z broszurki ciasta na stół.