Jabłka w kruchym cieście

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

Skadniki na ciasto:

2.5 szklanki mąki
1 kostka masła
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1 serek homogenizowany waniliowy-200g

jabłka -ilość w zależności od wielkości ( u mnie 6szt. )

Polewa:
2 łyżki śmietany 18%
1 szklanka cukru pudru

Opis:

Zagnieść ciasto z podanych składników,
Podzielić je na dwie częsci.
Jedną częścią wykleić blaszkę uprzednio posmarowaną tłuszczem i posypaną kaszką manną

Jabłka obrać , przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne.
jabłka poukładać na cieście wgłębieniem do dołu.

Przykryć jabłka drugą częścią ciasta ( uprzednio ciasto podsypać mąka i rozwałkować)
ostrożnie przenieść na jabłka - ciasto może się rozrywać ale to nie stanowi problemu, należy je ręcznie uformować na jabłkach, dobrze podociskać na bokach.

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180st, Pieczemy 40-50 minut ( aż się zarumieni)

Szklankę cukru pudru energicznie mieszamy z dwoma łyżkami śmietany tak długo aż powstanie gładka masa, Masę rozprowadzamy na cieście,

Smacznego :)

Przepis jest na blaszkę o wymiarach 35x25cm