Jabłkowe racuszki z Pełnym Ziarnem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na porcję dla 2 osób:

1 jajko
5 dag cukru
ok. 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej (ja użyłam Mąkę Pełne Ziarno z Lubelli i była super)
ok.250 ml mleka
kopiata łyżeczka sody
2-3 kwaśne jabłka
olej do smażenia

Opis:

Jajko i cukier roztrzepać trzepaczką.
Dolać połowę mleka i i szklankę mąki z sodą. Dobrze wymieszać.
W miarę potrzeby dodać resztę mąki i mleka.
Wsypać pokrojone na płaskie kawałeczki jabłka.
Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron.

Podawać z czym kto lubi :)

Ciasto ma beżowy kolor ze względu na rodzaj mąki. Przygotowuje się błyskawicznie, ok.5 min. A placuszki znikają jeszcze szybciej :)