Jabłkowo-Orzechowe ciasto

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jabłek średniej wielkości
opakowanie cukru waniliowego
szklanka cukru
garść rodzynek
2 szklanki mąki tortowej
3 jaja
4 łyżki oleju
2 płaskie łyżeczki sody
szklanka orzechów włoskich
tabliczka gorzkiej czekolady
kilka kropel olejku migdałowego

Opis:

1. Jabłka pokroić w kostkę.Dodać rodzynki,cukier waniliowy i cukier.
Odstawić na pół godziny aż jabłka puszczą sok.
2. orzechy rozdrobnić,czekoladę pokroić w drobną kostkę
3. Do jabłek dodać mąkę,3 żółtka,olej i sodę
4. Wmieszać z orzechami, czekoladą i pianą ubitą z 3 białek.
5. Całość wlać do 2 prostokątnych foremek.Piec ok.40 min w temperaturze 160 stopni
6. Gdy ciasto ostygnie,posypać je cukrem pudrem, bądź polać czekoladą

Smacznego