Jabłkowy piernik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

9 startych na grubej tarce kwaskowatych jabłek
3 jajka
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki oleju
4,5 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki sody
3 łyżeczki cynamonu

Opis:

Jajka rozmiksować z cukrem, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
Dużą blachę posmarować margaryną, dać na nią ciasto, wyrównać i piec w temperaturze 200stopni przez 60 min.

To bardzo łatwe ciasto i znika bardzo szybko :)