Jadlo niedzwiedzia

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Placki:
4 ziemniaki duze
1 srednia cebula
maka
jajko
sol
pieprz
wegeta

Gulasz:
40 dag wolowiny
1 cebula srednia
1 lyzeczka koncentratu pomidorowego
1 lyzka wina czerwonego (niekoniecznie)
lisc laurowy
ziele angielskie
sol
pieprz
ostra i slodka papryka
wegeta

Opis:

Gulasz:
Wolowine umyc, pokroic w kostke i podsmazyc na oleju.
Wrzucic do garnka razem z drobno pokrojona cebulka. Zalac woda dodac listek, ziele, sol, pieprz troche wegety, koncentrat i zagotowac. Jak potrawa sie zagotuje to w tym momencie mozna dodac wino ale nie jest to konieczne, ja daje poniewaz mieso szybciej sie gotuje. Dusic do miekkosci miesa, jak mieso bedzie miekkie dodac 1 mala lyzeczke papryki ostrej i 1 czubata lyzeczke papryki slodkiej,pogotowac jeszcze ok 10 mnut. Zaprawic zawiesina z maki i wody, zagotowac i doprawic do smaku sola i wegeta.

Placki:
Ziemniaki zmielic razem z cebula, dodac jajko i make doprawic do smaku sola, pieprzem i wegeta i smazyc male placuszki albo duze na cala patelnie.

Placki polac goracym gulaszem. Smacznego