Jaglane pancakes

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ok. 8-10 sztuk:

1 filiżanka* ugotowanej kaszy jaglanej
2 jajka
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy (10g)
1 łyżka oleju
3-4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

* filiżanka o pojemności 220 ml

Opis:

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym do białości, dodać olej. Do masy dodać ugotowaną i odsączoną kaszę jaglaną. Na końcu do masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię, lekko wysmarowaną masłem lub olejem. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z miodem, ulubionym dżemem lub sosem owocowym.