Jagodowa zupa budyniowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1l mleka
1 op. budyniu waniliowego lub śmietankowego z cukrem
2 łyżeczki masła
kilka biszkoptów
2 łyżki borówek

WARIACJE: z truskawek zupa truskawkowa
z górką bitej śmietany -czekoladowa (bez owoców
z budyniem czekoladowym)

Opis:

Umyj starannie jagody, odłóż kilka owoców do dekoracji, pozostałe wsyp do miseczki i rozmiksuj blenderem. Zetrzyj biszkopty na tarce do miseczki.Do kubka nalej zimne mleko i rozprowadź w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko wlej do garnka, dodaj masło i zagotuj ( jeżeli masz budyń bez cukru dodaj cukier do mleka). Na wrzące mleko wlej rozprowadzony budyń, ciągle mieszając doprowadź do wrzenia.Gotuj budyń 2 minuty. Następnie dodaj do niego zmiksowane jagody i starannie wymieszaj, by zupa się równomiernie zabarwiła. Nalej na talerz, na środku usyp biszkoptową górkę i ozdób jagódką.

UWAGA!! Zupa jest pyszna kiedy jest ciepła potem się rozwarstwia.

Zupa jest przepyszna!!