Przepisy

Jagodowe muffinki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/3 kostki masła

Spore jajko

100 g cukru drobnego do wypieków

150 g mąki

60 ml mleka

Kilka kropel aromatu waniliowego

Łyżka kakao

Pół łyżeczki mąki

60 jagod (po 10 na babeczkę)

Opis:

Piekarnik nagrzać do 170 stopni.

Miksować składniki. Najpierw tylko masło i cukier i dopiero po kilku minutach zacząć dodawać po kolekoniecznie w podanej kolejności: aromat -> jajko -> mąkę -> proszek do pieczenia -> mleko -> kakao.

Wyłączyć mikser i wspypać jagody. Zamieszać delikatnie łyżką. Nakładać do foremek i piec aż się mocno zarumieni (nie powinno trwać to dłużej niż pół godziny).