Jagodzianki expresowe pyyychotka od Malibu

Wykonanie:
Na stolnicy przesiać mąkę, rozkruszyć drożdże, dodać posiekany tłuszcz, śmietanę i żółtka-zagnieść ciasto.
Wstawić na 0,5 godziny do lodówki.
Po tym czasie rozwałkować placki na grubość 1/2 cm i wykrawać kwadraty. Wielkość kwadratu zależy od Waszych upodobań (ja robię małe bułeczki więc jest to ok.7/7 cm)
Na środek każdego kwadratu kłaść jagody (ale doskonale sprawdza się też dżem, budyń,albo ser biały zmieszany z żółtkiem i budyniem).
Składać w formie koperty (rogami do środka). Dobrze zlepić brzegi.


Kłaść na blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia), zlepionym do spodu,wtedy bułeczki nie pękną. Jeśli zaś chcemy by bułeczki przypominały a'la kwiat, wtedy układamy je zlepionym do góry,pięknie się otworzą.Każdą bułeczkę smarujemy rozmąconym żółtkiem


te bułeczki były robione z połowy porcji (22 szt) i tym razem spróbowałam posypać je kruszonką i posypać przed jedzeniem cukrem pudrem.



Przepis mam od szwagierki. Bułki robimy często i dzieci się nimi zajadają (świetna alternatywa zamiast kanapki do szkoły). Zawsze część zamrażamy i kiedy przychodzi ochota na coś dobrego, po wyjęciu z zamrażalnika,są doskonałe świeżutkie i pyszne !!! (Oczywiście nie próbować gryźć zamarzniętej bułki, bo grozi to utratą zęba ;o)
Piec w temp. 190^oC do uzyskania pięknego złotego koloru :o)

Życzę SMACZNEGOOOO !!!!