Jaja Alabama

W kromce chleba, na środku robimy dziurkę np kieliszkiem.
Na patelni podsmażamy chleb na rumiano z jednej strony, Przewracamy na drugą i po chwili wbijamy jajko w wykrojoną dziurkę.
Lekko solimy.
Gdy białko już się zetnie przewracamy na drugą stronę. Początkowo przewracanie może stwarzać pewne trudności ale można dojść szybko do wprawy.
Smażymy z drugiej strony w zależności od tego czy lubimy żółtko płynne czy ścięte.
Wyłożyć na talerz, polać keczupem i pyszne śniadanko gotowe!