jaja faszerowane i zapiekane z zieleniną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jajek, 1 jajo surowe, 1łyzka siekanego koperku,1 lyzka siekanego tymianku, 1 lyzka siekanego szczypiorku, 2 dkg masla, 3 lyzki oleju, sól pieprz, 5-6 lyżek bulki tartej.

Opis:

jajka ugotowac, zalac zimną woda , ostudzic NIE OBIERAC ZE SKORUPEK. Ostrym nożem przepolowic wzdluż jaja w skorupkach.Wybrac ostrożnie nie uszkadzając skorupek żółka i bialka- rozgnieśc je widelcem - dodac surowe jajko ,zieleninę, maslo i przyprawy, dokladnie wymieszac, napelnic ostroznie puste skorupki jajek , posypac wierzch bulka tarta i nożem wyrownac powierzchnię .Na patelni rozgrzac tluszcz i zrumienic jajka na gorącym oleju ukladając je farszem do dolu. Podawac na cieplo lub zimno.inka21