Jaja faszerowane na gorąco

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 jaj
mała czerstwa bułka
mleko do namoczenia bułki
2 łyżki śmietany
kilka łyżek posiekanego koperku lub zielonej pietruszki
sół,pieprz
bułka tarta do posypania, tłuszcz do smażenia

Opis:

Jaja umyć,ugotować na twardo, przekroić w skorupce ostrym nożem na pół, wyjąć ze skorupki, drobno posiekać lub zemleć razem z namoczoną w mleku bułką. Do masy dodać śmietanę, posiekaną zieleninę, sól pieprz, dobrze wymieszać. Napełnić masą skorupki jaj, wierzch posypać tartą bułką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać na gorąco.