Jaja faszerowane pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jaja 4 sztuki
pieczarki 6 sztuk dużych
cebula 1 sztuka
majonez 2 łyżki
sól
olej do smażenia

Opis:

1. Jaja ugotować na twardo, wystudzić. Wyjąć żółtka i rozdrobnić w miseczce.

2. Pieczarki umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Smażyć pieczarki, posolić. Odlać sok, który puściły pieczarki. Pokroić drobno cebulę, zeszklić na patelni. Pieczarki i cebulę dodać do żółtek, wymieszać razem z majonezem.

3. Farsz nakładać łyżką na puste miejsca w jajkach.