Jajeczka na miętko

2 jajka (wielkość L)
no i warto zastosować wodę żeby przykryła jajka

przekuwamy jajka delikatnie od spodu (czubkiem noża, szpilką itp. to ważne bo obniża ciśnienie w skorupce)

zagotowujemy wodę

do wrzątku wkładamy jajka delikatnie na łyżce stołowej

natychmiast po włożeniu do wrzątku odpalamy stoper i gotujemy

3min i 40s - jajka lejące się

4min i 20s - jajka lekko ścięte ale białko dalej ciekłe

4min i 40s - jaka teoretycznie dla wszystkich idealne

5min i 20s - białko ścięte i lekko ścięte żótko

6min i dalej - jajko już na twardo

Przepis udostępniony przez:

lakro2