Jajecznica na parze

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jajko
2 płaskie łyżeczki masła
1 łyżka mleka
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

Opis:

Jajko umyj i sparz wrzątkiem (przez minutę).Zagotuj wodę w garnku i umieść na nim talerzyk z masłem,wbij na niego jajko i dodaj mleko,mieszaj jajecznicę aż do ścięcia się białka,na koniec posyp szczypiorkiem.
Można podać z pokruszonym chlebkiem.