Jajecznica z papryką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 jajek
1 mała czerwona papryka
2 duże cebule (można dodac również szczypiorku)
2 pętka cienkiej kiełbasy
sól, pieprz, papryka słodka w proszku

Opis:

Wykonanie:
Cebulę pokroić (dowolnie) i dusić na oleju pod przykryciem z dodatkiem soli aż zmniejszy objętość.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę.
Dusić do miękkości papryki.
Dodać pokrojoną i podsmażoną na złoty kolor kiełbasę oraz przyprawy (wedle uznania).
Na koniec dodac jajka.
Smażyć do całkowitego ścięcia się jajek.
Czas przygotowania około 15-20 min.