Jajecznica z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 jajek, 20 dag pieczarek, 1 łyżka masła, 25 ml mleka, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Opis:

Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w paseczki, usmażyć. Jajka umyć, wybić ze skorupek, roztrzepać z mlekiem. Wlać do pieczarek. Smażyć powoli mieszając, aby równomiernie się ścięły. Pod koniec smażenia dodać posiekaną natkę pietruszki oraz sól i pieprz do smaku.