Jajka faszerowane rybą i grzybkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 6 osób:

6 jaj ugotowanych na twardo
10 dag wędzonej ryby
4 marynowane grzybki
2 łyżki majonezu
2 łyżki posiekanego szczypiorku
kilka liści sałaty
1/2 kolorowej papryki
kilka rzodkiewek
kilka gałązek natki lub pietruszki
sól, pieprz

Opis:

Jaja obrać, przekroić wzdłuż na połowy, wyjąć żółtka
Rybę oczyścić z ości
Do żółtek dodać rybę, posiekane grzybki, część drobno pokrojonej papryki, majonez, łyżkę szczypiorku.
Przyprawić do smaku, dokłądnie wymieszać.
Białka napełnić masą, ułożyć na półmisku, udekorować pozostałymi warzywami.

SMACZNEGO