Przepisy

Jajka faszerowane szynką:)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jajek

25 gram szynki

1 łyżka szczypiorku

3 łyżki majonezu

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki chrzanu

sałata

½ pęczka natki

sól, pieprz

Opis:

Jajka ugotuj, wystudź obierz i przetnij wzdłóż. Delikatnie wyjmij żółtka i starannie rozetrzyj je z majonezem. Dodaj drobno posiekaną wędlinę, szczypiorek, wymieszaj przypraw do smaku. Wypełnij połówki jaj farszem, tak by kształtem przypominały całe jaja. Ułóż na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty, polej sosem zrobionym z jogurtu i chrzanu, przyprawionym z cukrem solą i pieprzem. Udekoruj natką lub koperkiem oraz plasterkami ogórka.