Jajka faszerowane - tradycyjnie

Na półmisek średniej wielkości:

Każde jajko przekrój na pół, wybierz żółtka do osobnej miseczki, ułóż jajka na półmisku.
Do żółtek dodaj masło, musztardę, majonez i przyprawy, wymieszaj, ugniatając widelcem.
Cebulę najlepiej zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z farszem, dodać ew. pieczarki, rzodkiewki również starte na tarce
Połówki wypełnij farszem przy pomocy łyżeczki - wgłębienie po żółtku i trochę ponadto. udekoruj majonezem, posyp zieleniną.

Bardzo tradycyjne, u nas w rodzinie stały na stole w każdą Wielkanoc i zloty rodzinne :)