Przepisy

Jajka nadziewane anchois

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 jaj

garść czarnych oliwek

puszka filecików anchois

5 łyżek majonezu

łyżka musztardy

peczek szczypiorku

pęczek natki pietruszki

Opis:

Jajka ugotowac na twardo, przestudzić, delikatnie obrać ze skorupki i przekroić wzdłuż na połówki. Wydrążyć, żółtko zgnieść widelecem. Żółtko wymieszać z posiekanymi oliwkami, majonezem, musztardą, rozdrobnionymi filetami anchois i posiekanym szczypiorkiem. Masę doprawić do smaku pieprem i solą, nafaszerować białka. Przystroić zieloną pietruszką.