Widziałam w jakimś programie kulinarnym wrzącą wodę zakręcić delikatnie wlać rozbite jajko ze spodeczka a wodę zakwasić octem.
Warunkiem powodzenia i zachowania całości kształtu jest też swieżość jajka.
Tak właśnie gdzieś czytałam też, ale na szczęście i tak poszło ;p
Do jajek w koszulkach wodę się lekko zakwasza, wtedy białko się od razu ścina:)
hanah30 (2012-07-20 11:31)
Widziałam w jakimś programie kulinarnym wrzącą wodę zakręcić delikatnie wlać rozbite jajko ze spodeczka a wodę zakwasić octem.
Zdzisław (2012-07-20 10:33)
Warunkiem powodzenia i zachowania całości kształtu jest też swieżość jajka.
IgaZet (2012-07-20 10:24)
Tak właśnie gdzieś czytałam też, ale na szczęście i tak poszło ;p
Mama - Różyczki (2012-07-20 09:55)
Do jajek w koszulkach wodę się lekko zakwasza, wtedy białko się od razu ścina:)