Jajka w płaszczyku - pikantne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

7 jajek

50 dkg mięsa mielonego

1 cebula

1 kajzerka

1/2 szklanki mleka

sól, pieprz,czosnek,curry,kminek mielony,

gałka muszkatołowa

Opis:

Ugotować 6 jajekna twardo.

Cebulę i 2 ząbki czosnku drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju.

Kajzerę namoczyć w mleku.

Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, odcisniętą bułkę oraz wbić surowe jajko.

Dokładnie wymieszać.

Doprawić na ostro curry, kminkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Z masy mięsnej formować sześć niewielkich placuszków.

Na kazdym placku ułożyć obrane jajko na twardo obrane ze skorupki i dokładnie zlepić formując w dłoniach kulki.

Kulki obtoczyć w bułce tartej i smażyć ze wszystkich stron na rumiano na oleju.

SMACZNEGO!!!