Przepisy

Jajka w szynce z sosem tatarskim

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    2 porcje

Składniki:

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 5 marynowanych grzybków
  • 2 korniszony
  • sól
  • cukier
  • 5 jajek
  • 8 dużych plastrów szynki gotowanej
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku

Opis:

  1. Jajka ugotować na twardo, obrać, jedno odłożyć, 4 przekroić na połówki. Każdą połówkę owinąć w plaster szynki, ułożyć na talerzu
  2. Przygotować sos - z odłożonego jajka wyjąć żółtko, posiekać, utrzeć z majonezem, śmietaną i musztardą
  3. Do sosu dodać pokrojone w drobną kostkę marynowane grzybki, korniszony oraz posiekane białko. Doprawić do smaku solą i cukrem.
  4. Jajka w szynce polać sosem, posypać szczypiorkiem.

Przepis udostępniony przez:

Miraska
Przejdź do pełnej wersji serwisu